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花粉症対策にはトマトが効果的?逆に悪化する?加熱すると?

      2016/02/20

花粉症
 

花粉症対策として有効な食べ物としてトマトが挙げられますが、逆に花粉症の症状が

悪化するという話もあるんですよね。また生で食べるのか加熱するのかでも違う

ようなんですよね。トマトは本当に花粉症対策になるのでしょうか。

今回は花粉症対策としてトマトについてあなたにお伝えします。

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花粉症対策にはトマトが効果的?

花粉症対策に挙げられるトマトですが、トマトに含まれているナリンゲニンカルコンという

成分がくしゃみや鼻づまり、目のかゆみなど、花粉症の症状を緩和してくれます。

またトマトに含まれるリコピンという成分も、アレルギー症状を軽減する作用がある

ということが確認されているんですね。

 

しかし、トマトの成分であるナリンゲニンカルコンは加工用のトマトの皮に一番多く

含まれていて、プチトマトやフルーツトマトには含まれていません。またリコピンも

トマトを毎日1個食べたところでは、花粉症の症状を改善するのに必要な量を

摂取することにはならないんです。なので加工用のトマトを使ったスープを

購入するとか、毎日多くのトマトを食べる必要があります。こうなってくると、

花粉症対策としてトマトは少し難しいですよね^^;

 

ですので、ナリンゲニンカルコンが含まれたサプリを摂ったり、トマトジュースを摂る方が

良いでしょう。トマトジュースは食物繊維がたくさん含まれていて、腸に生息している

善玉菌を増加させる働きがあり、腸内環境を整えることは、花粉症の症状を緩和する事に

繋がるんですよね。これは花粉症対策は免疫力を高めることが必須で、その免疫システムの

半分以上は、腸が担っているからなんです。

 

したがって、花粉が飛散する2週間前~1ヶ月前から飲み続けると良いでしょう。

しかしながら、それほど劇的な改善は難しく、トマトジュースにしてもそれほど効果を

実感するものでもありません。花粉症対策のために無理にトマトを食べるのなら、

他の食べ物や方法を探したほうが良いでしょう。

またトマトにはある落とし穴があるんです。それは次章であなたにお伝えしますね。

花粉症はトマトで悪化する?

実はトマトは食べ方によっては、花粉症の症状を悪化させてしまうんです。トマトには

花粉症の症状の原因となっている、ヒスタミンという物質が多く踏まれているので、

花粉症の症状を悪化させてしまう恐れがあります。特にスギ花粉症の人がトマトを

食べることでアナフィラキシーショックを起こす可能性もあるので注意が必要です。


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実はこれは口腔アレルギー症候群、通称果物アレルギーが原因なんですよね。花粉と似た

タンパク質を含む果物や野菜を食べると、体はその食べ物が異物(花粉)と間違い、

アレルギー反応を起こしてしまうのです。したがって、生のトマトを食べた時に喉が

痒くなったり、イガイガしたら、すぐにトマトを食べることを中止してください。

果物アレルギーについては以下を参考にしてくださいね。

花粉症に果物は効果なし?喉が痒くなる?アレルギーの関係は?
花粉症の予防や対策に果物が良い、という声もありますが、かえって喉が痒くなってしまい、 逆効果だという声も聞きます。一体ど...

花粉症に効果的なのはトマトを加熱する?

トマトは生で食べると花粉症の症状を悪化させてしまうのですが、加熱するとトマトに

含まれるヒスタミンが消滅するため、果物アレルギーも起きにくくなります。

また加熱だけではなく、加工品も果物アレルギーは出にくいので、花粉症対策としてでは

なかったとしても、花粉症の時期には生でトマトを食べるのは避けましょうね。

 

しかしながら、加熱処理されたトマトや加工されたトマト食品であっても体質によっては

アレルギーが発症します。アレルギーには個人差が大きいので、ほかの人が大丈夫で

あっても、必ずしもあなたの体にも大丈夫とは限りません。ですので、まずしっかりと

あなた自身であなたの体質を見極めましょうね。

まとめ

花粉症対策としてのトマトの摂取は、目に見えるほどの効果も期待できないうえに、

生で食べると果物アレルギーやアナフィラキシーショックを起こす可能性があります。

加熱すれば大半は大丈夫ですが、花粉症対策、改善の食べ物としては向きません。

花粉症対策というつもりでなくても、トマトを食べる機会はあると思いますので、

花粉症の時期は十分注意してくださいね。

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